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Pelo caráter multidisciplinar, o mestrado e doutorado em Ciência Animal com ênfase em Produtos Bioativos da Universidade Paranaense reúne profissionais de Nutrição, Biologia, Enfermagem, Psicologia, Zootecnia, Biomedicina, Medicina e áreas afins, além de médicos veterinários.

A nutricionista Paula Favetta comemora a chance. Ela já fez o mestrado e agora está no doutorado. E diz estar amando a experiência. Mas sua relação com a Unipar começou ainda na graduação, quando se formou em Nutrição. “À época, não me dava conta das infinitas possibilidades de conhecimento que a Universidade me possibilitaria”, diz.

E foi lá, nos anos de graduação, que seu interesse pela pesquisa começou: “Participei de projetos de iniciação científica e de muitos eventos científicos, o que me possibilitou ampliar meus conhecimentos técnicos e minha percepção da importância da ciência para o progresso da sociedade”.

Pela sua determinação, Paula é um bom exemplo quando buscamos nomes que apostaram ou apostam na educação continuada. “Eu me formei em 2017 e no ano seguinte já ingressei no mestrado e na sequência, ainda mais confiante, no doutorado”, conta.

Com orientação do professor pesquisador Ricardo Germano, ela pesquisa o potencial da carqueja , no combate ao diabetes e colesterol. “É importante ressaltar que as plantas medicinais e produtos fitoterápicos não são destinados somente para o uso humano, muitos deles são desenvolvidos para a saúde animal”, destaca a acadêmica.

As doenças citadas são recorrentes em algumas raças de cães, como labrador, golden retriever, spitz, poodle e shnauzer; há comprovação de que essas têm maior predisposição para isso. “Assim, necessitam também de tratamento como nós, humanos”, adverte.

“Trabalhamos com plantas medicinais e quando comprovada sua eficácia por meio de modelos experimentais adequados, podemos aumentar a possibilidade de tratamentos alternativos e coadjuvantes e também, de forma mais acessível, pelo baixo custo e facilidade no acesso”, complementa.

Resultados

A doutoranda Paula Favetta informa que no modelo experimental que adota, no qual ratos receberam o extrato de carqueja por duas semanas, não foi observado o efeito protetor sobre os neurônios do intestino, objetivo da pesquisadora, devido as complicações que podem ocorrer no sistema digestivo.

“Contudo, continuamos realizando experimentos, aumentando o tempo de tratamento ou dosagens do extrato, afim de constatar ou não eficácia”, explica, lembrando que em pesquisa científica isso é comum acontecer; muitas levam anos e anos. “Mas nossos resultados servirão de parâmetros para que outros estudos possam ser realizados”, orgulha-se a acadêmica da Unipar.

Rotina universitária

Em seu relato, Paula Favetta destaca ainda o entusiasmo que os desafios da ciência proporcionam, em especial o Programa de Pós-graduação em Ciência Animal com ênfase em Produtos Bioativos da Universidade Paranaense. Para ela, passar horas e horas num laboratório não é tedioso, é prazeroso.

“O programa oferece muitas possibilidades, diferentes linhas de pesquisa e modelos experimentais, sendo atrativo principalmente pela sua multidisciplinaridade, o que me propiciou – e me proporciona – conviver com farmacêuticos, veterinários, médicos, fisioterapeutas, biólogos, zootecnistas, que trabalham com a associação do uso de bioativos na saúde humana, ambiental e animal”, considera.

E acredita que esta proposta multidisciplinar ressalta a excelente qualidade do Programa: “Desse modo, mestrado e doutorado conseguem proporcionar, de maneira dinâmica, a integração de diferentes profissionais, pois permite que cada pós-graduando realize a sua pesquisa e investigação experimental, podendo assim ao final de cada projeto unir os resultados encontrados”.

Ela também elogia o corpo docente: “Os professores conduzem as aulas sob diferentes olhares, de acordo com cada área, mas com um único objetivo; isso é essencial para garantir uma boa formação”.

Dedicação reconhecida

Para o professor Ricardo, Paula está no caminho certo. “Ela sabe o que quer e se esforça para alcançar suas metas, por isso tem todo meu apoio e admiração”, elogia o pesquisador da Unipar, que a orienta desde o mestrado.

Também a coordenadora do Programa, professora Daniela Dib, enaltece a extrema dedicação da nutricionista em seus ensaios. “Não estaria exagerando se dissesse que todos os nossos mestrandos e doutorandos são como Paula; percebo em todos seriedade, comprometimento com a pesquisa e empolgação”, comenta.

Sobre o Programa

O Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal com ênfase em Produtos Bioativos (mestrado e doutorado) da Universidade Paranaense qualifica e capacita profissionais para o desenvolvimento de atividades com emprego de produtos bioativos para a Saúde Única (Animal, Humana e Ambiental), com pesquisas e desenvolvimento de produtos inovadores e sustentáveis. Assim, cumpre uma importante função social abrangendo ações com a saúde única e a biodiversidade em Região Fronteiriça. Reconhecido pela Capes, oferece duas linhas de pesquisa: Terapêutica experimental de produtos bioativos aplicados à clínica de reprodução animal e Educação e saúde única na cadeia produtiva e comunitária.