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Alunas da 2ª série do curso de Estética e Cosmética da Universidade Paranaense – UNIPAR, Campus Paranavaí, ‘degustaram’ uma aula diferenciada na disciplina de Fundamentos de Saúde e Bem Estar, ministrada pela professora Analice Zocoler.

Atendendo ao pedido da turma, ela incluiu no roteiro da aula atividade de preparação de pratos culinários e degustação em sala. O trabalho realizado em grupos rendeu bons frutos. “As alunas desenvolveram os pratos e fizeram uma apresentação, expondo os nutrientes dos alimentos usados”, disse a professora. O objetivo, segundo ela, foi repassar informações da relação alimentação equilibrada e manutenção da beleza e saúde da pele.

Dentre as opções servidas teve yakissoba preparado com couve-flor, acelga, cebola, cenoura e repolho; torta de frango com cenoura; torta de arroz com milho e ervilha; e ‘lanche natural’ com queijo branco e salada. Doce de arroz e coco e ‘fanta caseira’, preparada com cenoura, casca de laranja e limão caipira, completaram o cardápio.

“Todos os pratos preparados pelas alunas estavam muito saborosos e foram muito apreciados. As receitas foram trocadas entre os grupos e fez o maior sucesso”, elogia a professora.