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Paranavaí: Farmácia promove visita à Indústria Luleana Alimentos
Publicado em: 13/11/2013 às 11:00
Atividade proporcionou exercício de conhecimentos da disciplina de Tecnologia de Alimentos
Buscando aliar teoria à prática, estudantes de Farmácia da Universidade Paranaense – Unipar, Unidade de Paranavaí, promoveram visita técnica à indústria Luleana Alimentos, de Planaltina do Paraná/PR.
A empresa, que produz farinhas, é hoje destaque no ramo por apostar em responsabilidade social. Também investe para se projetar em sustentabilidade: encontra-se em fase final o projeto de implementação do seu biodigestor, que atenderá a demanda energética da fábrica e, consequentemente, gerará economia. Também conta com máquinas tecnológicas que contribuem para a preservação do meio ambiente.
Proposta pela sócia-gerente, Letícia Meurer Schuelter, a visita proporcionou aos acadêmicos o conhecimento de todas as etapas do processo produtivo da farinha, desde o recebimento da matéria-prima, limpeza, ralação, processo fermentativo, prensagem, esfarelamento, torragem, classificação, ensacamento e laboratório de controle de qualidade de produto.
“A visita técnica foi essencial para ampliar o aprendizado do futuro farmacêutico generalista, proporcionando contato com a realidade da atuação profissional, vislumbrando o futuro ambiente de trabalho, proporcionando uma melhor visão do próspero mercado de trabalho”, argumenta o professor da disciplina, Romir Rodrigues.