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A professora Mariane Zilli, do curso de Nutrição da Universidade Paranaense – Unipar, Unidade de Francisco Beltrão, foi à Jopef (Jornada Paranaense de Educação Física, Fisioterapia e Nutrição), realizado em Curitiba. No evento, considerado um dos maiores do país na área de fitness, a docente participou de dois minicursos: um voltado à fitoterapia aplicada à nutrição clinica e, o outro, à suplementação nutricional para atividade física e esporte.

Segundo ela, o conteúdo de ambos serão utilizados para aprimorar as aulas da graduação, uma vez que tratam de legislações, aplicabilidades e novidades em cada área. Paralelamente ao evento aconteceu o Fórum Internacional de Qualidade de Vida e Saúde, com foco em mostra científica. Neste, a professora submeteu para análise dois trabalhos, sendo eles aceitos e publicados na forma de artigo completo na revista cientifica do evento.

O curso de fitoterapia abordou conteúdos sobre legislação, conceitos básicos, fitoterapia aplicada ao tratamento nutricional, associações de fitoterápicos com os principais objetivos nutricionais, como controle de peso e regulação dos níveis de ansiedade. “Este material será repassado aos alunos em aulas expositivas e no uso de situações práticas, que envolvem estudo de casos e situações hipotéticas”, explicou a docente.

Zilli destacou ainda que o uso de suplementos nutricionais por grande parte de indivíduos fisicamente ativos, atletas e esportistas vêm crescendo de forma espantosa. “Entretanto, ainda existe muita polêmica sobre o uso desses produtos. Os suplementos nutricionais são eficientes? São seguros? Quando utilizá-los? Estes questionamentos são muito recorrentes no âmbito do exercício físico. Porém, nem sempre os mesmos são analisados e respondidos sob a perspectiva cientifica”, argumenta, ressaltando que “nesse contexto, o objetivo do curso é fornecer conceitos atualizados, embasados na literatura científica sobre a utilização de suplementos nutricionais”.

Para participar do evento, a professora recebeu ajuda de custo do Programa Institucional de Capacitação Docente (PICD).