Você está aqui: Notícias > Pós em Nutrição Humana é aberta em Francisco Beltrão
Pós em Nutrição Humana é aberta em Francisco Beltrão
Publicado em: 10/02/2010 às 11:39
Nutricionistas podem se inscrever até março, neste portal. As vagas são limitadas
O Campus de Francisco Beltrão oferece mais uma opção de curso na área de pós-graduação lato sensu. Em abril, terá início a primeira turma da especialização em Nutrição Humana com enfoque em Nutrição Clínica e Alimentação Escolar.
O curso de pós-graduação visa formar profissionais capacitados para desenvolver ações diferenciadas no campo da nutrição humana, para prestar atendimento à população sadia e enferma. Outro foco é capacitar os nutricionistas para uma atuação ampliada na gestão da alimentação escolar, buscando agregar competências na área de educação nutricional - infância e adolescência, com planejamento em design em cantinas escolares, e execução contextualizada do PNAE (Programa Nacional de Alimentação do Escolar).
A coordenação é da professora Emanuelle Panato, mestre em Ciências da Nutrição. As aulas serão quinzenais, às sextas-feiras, das 19h às 23h, e aos sábados, das 7h30 às 11h50 e das 13h às 17h20.
Compõem a grade curricular as disciplinas de Recomendações nutricionais e guias alimentares; Biodisponibilidade de nutrientes; Avaliação e diagnóstico nutricional; Gestão da qualidade e segurança dos alimentos, Administração e marketing em nutrição; Bioestatística aplicada à saúde; Metodologia da pesquisa científica; Psicologia aplicada à nutrição; Princípios da dietética e culinária; Nutrição clínica da criança e do adolescente; Interação fármaco-nutrientes imunomodulares; Planejamento e acompanhamento do plano alimentar.
Também serão estudadas as disciplinas de Nutrição e esportes; Nutrição da gestante e lactante; Nutrição clínica do adulto e do idoso; Doenças do trato digestório e órgãos anexos; Doenças do sistema endócrino, cardiovascular e renal; Terapia nutricional na oncologia e na síndrome de imunodeficiência adquirida; Personal diet e terapia nutricional domiciliar; Políticas públicas de saúde e Programa Nacional de Alimentação Escolar; Planejamento e avaliação de cardápios segundo o PNAE; Alternativas gerenciais em alimentação escolar; Processo licitatório da merenda escolar; Educação nutricional; Pedagogia aplicada à nutrição.
As inscrições podem ser neste portal, na página da pós-graduação, cursos 2010. Mais informações sobre cursos e Campi podem ser obtidas pelo site ou pelo telefone (46) 3520-2800.