UNIPAR - UM ESPAÇO PARA O SEU TALENTO

A Universidade Paranaense – UNIPAR abre, para 2010, a primeira turma da especialização em Nutrição Humana com enfoque em Nutrição Clínica e Alimentação Escolar. O objetivo é a capacitação de nutricionistas para atuar na gestão da alimentação escolar, na área de educação nutricional para infância e adolescência e no planejamento em design de cantinas escolares.

São oferecidas trinta vagas, no Campus de Beltrão. As inscrições podem ser feitas até 13 de março, neste portal, na página da pós-graduação, cursos 2010.

Coordenado pela professora Emanuelle Panato, mestre em Ciências da Nutrição, o curso está previsto para começar no dia 9 de abril, com regime de aulas quinzenal, às sextas-feiras, das 19h às 23h e aos sábados, das 7h30 às 11h50, e das 19h30 às 17h20.

Na pós-graduação serão estudadas as disciplinas: Recomendações Nutricionais e Guias Alimentares; Biodisponibilidade de Nutrientes; Avaliação e Diagnóstico Nutricional; Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos; Administração e Marketing em Nutrição; Bioestatística Aplicada à Saúde; Metodologia da Pesquisa Científica; Psicologia Aplicada à Nutrição; Princípios da Dietética e Culinária; Nutrição Clínica da Criança e do Adolescente; Interação Fármaco-Nutrientes Imunomodulares; Planejamento e Acompanhamento do Plano Alimentar; Nutrição e Esportes; Nutrição da Gestante e Lactante; Nutrição Clínica do Adulto e do Idoso; Doenças do Trato Digestório e Órgãos Anexos; Doenças do Sistema Endócrino, Cardiovascular e Renal; Terapia Nutricional na Oncologia e na Síndrome de Imunodeficiência Adquirida; Personal Diet e Terapia Nutricional Domiciliar; Políticas Públicas de Saúde e Programa Nacional de Alimentação Escolar; Planejamento e Avaliação de Cardápios Segundo o PNAE; Alternativas Gerenciais em Alimentação Escolar; Processo Licitatório da Merenda Escolar; Educação Nutricional e Pedagogia Aplicada a Nutrição. Mais informações sobre outros cursos e Campi, confira no site ou pelo telefone (44) 3621-2816.