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Os professores dos cursos de Gestão Comercial e Administração da Universidade Paranaense – Unipar, Campus Umuarama, Alessandro Mendes da Silva e Ana Paula de Lima da Silva, viajaram até Miami/Flórida nos Estados Unidos em busca de novos conhecimentos (entre 25 a 27/10).

Eles participaram da 14ª Americas Food & Beverage Show & Conference (Feira de Alimentos e de Bebidas da América). O evento foi realizado no Beach Convention Center e os professores puderam participar de seminários e mostra de produtos, além de prestigiar a Americas Chef Competition (competição entre chefes com produtos expostos na feira).

Segundo eles, o evento que contou com mais de 350 expositores de 27 países, tem por finalidade a exposição e fomento dos produtos norte-americanos. “Porém, outros países como Brasil, Canadá, Jamaica, Peru, Argentina, Itália, República Dominicana, Taiwan, Turquia, África do Sul, México e Índia expuseram seus produtos”, informa a professora Ana Paula de Lima.

“A participação numa feira deste porte faz com que se ampliem nossos horizontes, tanto pelos processos de negociação em uma cultura diferente, quanto pelas novas oportunidades de negócios que se percebe num ambiente como este”, ressalta Alessandro Mendes da Silva. “Com a participação na feira, nós conseguiremos trabalhar com nossos alunos com exemplos que vivenciamos, o que é muito bom, além de poder discutir, com mais propriedade, informações da cadeia de Administração Mercadológica, já que o funcionamento de uma feira desta magnitude tem ambiente bastante parecido com o workshop de marketing apresentado por eles”, completa.

Eles ainda aproveitaram para realizar visita cultural ao Bass Museum of Art de Miami, onde conheceram a galeria egípcia com suas estátuas, pinturas, sarcófagos e múmias expostas. “Todos os objetos datam entre 3.000 e 332 AC. Os sarcófagos eram da família composta pelo rei Osíris, rainha Isis e seu filho Horus”, contam os professores.

Também visitaram o pavilhão Lesieur Flore, onde estava exposto o ‘Museu do Nudismo’, de Ellen Harvey. Lá, conheceram pinturas, desenhos e esculturas da idade média até o presente. “As obras são cópias dos originais, feitos com riqueza de detalhes pelo artista”, comentam.

Para finalizar, visitaram a coleção permanente do museu no salão de arte ocidental, com obras de mais de quinhentos anos, de quatro continentes. “Inclui obras do renascimento, pinturas barrocas, pintura rococó da corte e retratos ingleses, paisagem do século 19 e 20, pinturas e esculturas da América do Norte, América Latina e do Caribe, além de arte decorativa europeia”, explica Ana Paula de Lima.